Moltissime persone hanno l’abitudine di consumare quotidianamente o più volte a settimana la colazione fuori, ma questa abitudine può essere compatibile con un’alimentazione sana?
Ecco allora qualche consiglio:
- La prima regola di una sana alimentazione è “Variare più spesso possibile”, quindi consumare tutti i santi giorni la stessa colazione, che sia a casa o al bar, è sbagliato.
- E’ meglio preferire croissant che non contengano grassi idrogenati di origine vegetale, in quanto ricchi di grassi trans che se presenti in eccesso nella nostra dieta aumentano il rischio di patologie cardiovascolari: meglio quindi consumare i croissant con la giusta frequenza e piuttosto preferire quelli che contengano burro. E’ preferibile scegliere i croissant artigianali, meno ricchi di aromi artificiali e conservanti.
- Altra cosa da dire a proposito di croissant, ma anche di torte/biscotti/pasticcini, è: non fatevi ingannare da alcune “paroline”, come vegano, integrale, bio, senza lattosio, fit, senza glutine, proteico ecc non vogliono dire “sano”. Un croissant vegano contiene sicuramente zucchero (così come quelle non vegane o integrali) e grassi idrogenati di origine vegetale (margarine). Quindi non è una scelta più salutare di altre! Su questione farine integrali bisogna capire se lo sono davvero, infatti possono esserlo oppure può essere farina raffinata a cui viene aggiunta della fibra.
- Limitate o cercate di eliminare qualsiasi tipo di zucchero aggiunto o dolcificante. È ora di capire che non è più salutare scegliere un dolcificante o lo zucchero di canna!
- Consuma fuori la prima colazione nei giorni dove, dopo aver provato a riorganizzarti, non riesci proprio a consumarla a casa (difficilmente accadrà proprio tutti i giorni!).
- Bevi sempre dell’acqua, oltre a consumare le bevande calde (abbiamo bisogno della giusta idratazione appena alzati)
- Se consumate una colazione salata, fate in modo di non assumere salumi/affettati ogni giorno
- Se possibile consuma la frutta, meglio se non frullata o spremuta (soprattutto se fai colazione fuori ogni giorno)
Spero di esservi stata utile, buona colazione!