Spesso mi è capitato di riscontrare gli stessi errori dietetici tra persone che seguono un regime vegetariano o vegano e nel tempo ho notato che erano dovuti ad informazioni pubblicitarie sbagliate di fondo. Tra legumi dimenticati, affettati vegani, latte di riso e pianificazione dei pasti. Ho selezionato 5 errori tra quelli più comuni riscontrati e...
La Giornata mondiale dell’alimentazione 2020 segna il 75° anniversario dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) in un momento eccezionale in cui i paesi di tutto il mondo affrontano gli effetti diffusi della pandemia COVID-19.Questa giornata è l’occasione per tutti per guardare al futuro che possiamo costruire insieme. Ognuno di noi può fare...
